Nuts・Brown sugar・Caramel・Apple
Roasted on 16 September 2021
①Crispy and nutty aroma
②Sweet taste like the apple with brown sugar
③Nice and sweet aftertaste with an interesting mouthfeel like caramel
【Origin】 Brazil
【Roast Level】 4 Medium roast
【Aftertaste】 3
【Sweetness】 4
【Flavor】 3
【Location】Sul de Minas-Nepomuceno town
【Farm】 Bela Vista/Antonio Lima Reis
【Elevation】 1080m up
【Varieties】 Bourbon Amarelo
【Processing】 Pulped Natural
【Recommended brewing method】Espresso・V60・Cold Brew・Kinto
