Strawberry・Fig・Wine・Milk chocolate
Roasted on 16 September 2021
① Sweetness of strawberries and figs that are fragrant and fragrant
② Flavor of rich wine
③ Smooth sweet finish like milk chocolate
【Origin】 Dominican
【Roast Level】 1 Light roast
【Aftertaste】 4
【Sweetness】 5
【Flavor】 5
【Location】 Jarabacoa
【Farm】 Luis Fernandez
【Elevation】 1400m
【Varieties】Lempira・CR395・Caturra
【Processing】Natura
【Recommended brewing method】
Espresso・V60・American press・Cold brew